Denní menu 24.02.2021

Polední menu od 11-15h a minimální objednávka 3 jídla, od 15.00 stálé menu

Polévky :

0,3l Silný hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A1,3,7,9 40,-
0,3l Dršťková z hlívy ústřičné A1 44,-
0,3l Bramborovo-květákový krém s restovanou slaninou A7 44,-
100g U nás naložený královský sedlčanský hermelín s chilli pastou A7,12 69,-
Hotová jídla :

200g Pomalu tažená vepřová líčka s kořenovou zeleninou, slaninou a jemným petrželovým
bramborovým pyré A1,3,7,12 149,-
150g Grilovaný kuřecí steak ve slaninovém kabátku podávaný na krémovém arborio risottu
se sušenými rajčaty sypané sýrem Gran Moravia A1,7,12 149,-
150g Pečené vepřové výpečky s domácími haluškami a sudovým bílým kysaným zelím
se smaženou cibulkou A1,3,7,12 139,-
150g Pomalu pečené trhané vepřové maso v bulce s aioli majonézou, červenou sladkou
cibulí, BBQ omáčkou, salátkem coleslaw a smaženými hranolky A1,3,6,7,9,10,12 189,-
200g Anglická vepřová játra na roštu s domácí tatarskou omáčkou, smaženými hranolky
a silnou demi-glace omáčkou A1,3,6,7,9,10,12 139,-
150g Smažený sýr s petrželovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou A1,3,7,10,12 139,-
300g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, křupavou slaninou, krutony
a sýrem Gran Moravia A1,3,4,7,12 149,-
300g Řecký salát s černými olivami, feta sýrem a čerstvou červenou cibulkou A7,12 149,-
120g Svíčková na smetaně s hovězím masem, divokými brusinkami, citronem
a našimi houskovými knedlíky A1,3,7,9,10,12 149,-

Salát rajčatový s červenou cibulkou A12 46,-
Salát okurkový A12 46,-
Změna přílohy na hranolky + 10,-
0,5l Coca-cola, Coca-cola zero, Kofola 35,-
0,33l Rajec jemně perlivý, neperlivý 20,-
3ks Lívance s omáčkou z lesních plodů a nokem zakysané smetany A1,3,7 65,-
Doporučujeme :
700g Grilované vepřové koleno z mladého vepříka s čerstvým křenem, variací hořčic,
beraními rohy, kyselými okurkami a čerstvým počernickým chlebem A1,3,7,10,12 219,-

NA STRAVENKY NEROZMĚŇUJEME A NEVRACÍME. Děkujeme
Naše jídla a nápoje obsahují tyto alergeny, informace Vám poskytne obsluha

www.u-svehly.cz
Poloviční porce v době obědů nepodáváme
Box na jídlo s sebou 10,-